Uma receita culinária para que você não desperdice nada no seu armário

Cozinhar continua sendo uma paixão para muitas pessoas. Esta atividade às vezes leva tempo, mas permite que você se divirta com a família ou com os namorados. No entanto, também é importante evitar o desperdício de alimentos que estão no armário.

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Se você está procurando uma receita inteligente para usar bem suas provisões, sugerimos que faça um gratinado mexicano. Os ingredientes estão no livro de Emilie Laraison intitulado Healthynomie, healthy and gourmet cereal recipes .

Ingredientes

Para preparar um Gratinado mexicano, procure estes ingredientes em seu armário:

  • 200gr de milho enlatado
  • 600gr de carne
  • 400gr de tomate esmagado em lata
  • 60gr de feijão vermelho enlatado
  • 100gr de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de crème fraîche
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de mistura de especiarias mexicanas
  • 5 raminhos de salsa encaracolada

O estágio de preparação e cozimento

Assim que você tiver reunido todos os ingredientes, você pode passar para a preparação e cozimento.

Para a preparação, você deve começar pré-aquecendo o forno a 180 °. Em seguida, você precisa descascar e picar a cebola e o alho. Também é necessário limpar a salsa (lavar, secar e picar). Quando estiver pronto, você pode começar a cozinhar.

Você deve colocar a panela no fogo e com um fiozinho de azeite. Em seguida, passe a cebola, a carne picada e o alho por 5 minutos. Depois, acrescente os temperos, a pimenta e o sal a gosto. Em seguida, você pode adicionar os tomates antes de ferver tudo por dez minutos. Durante esse tempo, você pode aproveitar para drenar o milho e o feijão.

Quando estiver pronto, você pode despejar no prato gratinado, carne picada. Em seguida, adicione a salsa e o feijão vermelho. o o conteúdo do prato deve ser misturado com creme de leite. Depois do prato deve ser coberto com queijo ralado. Deixe por 15 minutos no forno e está pronto! Sua comida nunca vai estragar com uma receita como essa.

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