Quale champagne accompagna i tuoi piatti?

Vuoi goderti i tuoi piatti con un bicchiere Champagne? Ecco la guida di cui avrai bisogno.

Lo champagne è specializzato in cerimonie festive ed è l’epitome dei pasti festivi. Ma la sua varietà lo rende un vino delicato quando si tratta di accompagnarlo con un pasto specifico. Devi padroneggiarne le forme, i vitigni o persino le lattine mentre affronti ogni piatto . Si tratta chiaramente di padroneggiare perfettamente le combinazioni di idromele e champagne per avere momenti di successo. Ma quale champagne si sposa bene con quali piatti?

Advertisements
Advertisements

Blanc de Blanc per l’inizio di un pasto

Lo Champagne Blanc de Blanc è perfetto per un aperitivo o l’inizio di un pasto e ha il vantaggio di non riempire la bocca in quanto lascia una certa freschezza necessaria per il resto della cena. Ideale per pasti con ostriche, parmigiano o caprino secco. Il suo lato aromatico si sposa molto bene con i frutti di mare. Ma devi fare attenzione alla dose, la luce è facilmente digeribile.

Stupido Blanc de Blanc de Drappier, Golden Cluster Blanc de Blancs, Lattitude Extra Brut Lamandier-Bernier, Premier Cru Laherte Frères… proposte da, tra le altre Champagne Blanc de blanc.

Champagne rosa

Lo Champagne Rosés Saignée è più delicato nel gusto, ma ideale per piatti di carne. Nel caso degli uccelli selvatici, gustoso pollame, è lo champagne che dà significato a questi piatti . Apprezziamo di più i piatti che vengono accompagnati da champagne rosato . E se stai cercando uno champagne che possa essere abbinato a prodotti di frutta, il rosato è uno di quei rari che si possono abbinare perfettamente. Una deliziosa degustazione.

Alcune Suggerimenti: Brut Rosé Ruinart, Rosé Brut Bollinger, Grande Sendrée Drappier, The Rosé Brut Chartogne-Taillet, Rosé Majeur Ayala …

Les Blancs de Noirs, perfetto per i pasti

Che si tratti di Pinot Nero , Meunier o semplicemente di questa miscela, la potenza degli Champagne dei Blancs de Noirs è ben consolidata. Si tratta di champagne che possono essere accompagnati a qualsiasi tipo di pasto. Che si tratti di antipasti o secondi piatti , i Blancs de Noirs sono un vero capolavoro. Con questo vino potrete gustare meglio i vostri piatti . Soprattutto quando si tratta di piatti di pesce e frutti di mare o pollame durante i pasti di Natale.

Alcune Suggerimenti: Rose de Jeanne Côte de Val Vilaine Cédric Bouchard, Blanc de Noirs Brut Philipponnat, Harmonie Extra Brut Franck Pascal …

Il Brut Cuvée

Lo champagne è l’accompagnamento ideale per i vostri pasti deliziosi , più precisamente la Cuvée Brute . Al contrario, come integratore, non aggredisce il cibo. Si sposa perfettamente con il pollo arrosto fatto in casa. Il suo aroma si combina piacevolmente con il pesce come il salmone affumicato. Insomma, per tutti i vostri pasti sfiziosi o quasi liberi di far risaltare il vostro champagne con il Brut Cuvée .

Suggerimento : il Krug Grande Cuvée Brut …

A volte per apprezzare meglio le gioie di uno Il cibo , lo champagne è il complemento ideale. Controllare le dosi e gli accompagnamenti Ti farà risparmiare momenti di disagio. D’altra parte, ben scelto, lo champagne prepara anche i tuoi pasti tempi ancora migliori.

Advertisements
Advertisements