Una ricetta di cucina per non sprecare nulla nel tuo armadio

La cucina rimane una passione per molte persone. Questa attività a volte richiede tempo, ma ti consente di divertirti con la famiglia o gli amanti. Tuttavia, è anche importante evitare di sprecare il cibo che si trova nell’armadio.

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Se stai cercando una ricetta intelligente per utilizzare bene le tue provviste, ti consigliamo di fare un gratin messicano. Gli ingredienti sono nel libro di Emilie Laraison intitolato Healthynomie, ricette di cereali salutari e gourmet .

ingredienti

Per preparare un Gratin messicano, cerca nella tua dispensa questi ingredienti:

  • 200gr di mais in scatola
  • 600gr di manzo
  • 400gr di pomodori schiacciati in scatola
  • 60gr di fagioli rossi in scatola
  • 100gr di formaggio grattugiato
  • 2 cucchiai di crème fraîche
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaino di miscela di spezie messicane
  • 5 rametti di prezzemolo riccio

La fase di preparazione e cottura

Non appena avrete raccolto tutti gli ingredienti, voi può passare alla preparazione e alla cottura.

Per la preparazione bisogna iniziare preriscaldando il forno a 180 °. Quindi è necessario pelare e tritare la cipolla e l’aglio. È inoltre necessario pulire il prezzemolo (lavarlo, asciugarlo e tritarlo). Quando è pronto, puoi passare alla cottura.

Dovete mettere la padella sul fuoco e con un filo d’olio. Quindi, passare la cipolla, la carne tritata e l’aglio per 5 minuti. Dopo, aggiungere le spezie, il pepe e il sale a piacere. Poi potete aggiungere i pomodori prima di far cuocere il tutto per una decina di minuti. Durante questo periodo, puoi cogliere l’occasione per scolare il mais ei fagioli.

Quando è pronto, puoi versarlo nel piatto gratin, carne macinata. Quindi aggiungere il prezzemolo e i fagioli. Il il contenuto del piatto deve essere mescolato con panna acida. Dopo il piatto deve essere ricoperto di formaggio grattugiato. Lasciare in forno per 15 minuti ed è pronto! Il tuo cibo non andrà mai a male con una ricetta come questa.

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