Pourquoi faut-il manger cinq fruits et légumes par jour ?

Quels sont les bienfaits des fruits et légumes ?

Des études ont montré que les personnes qui consommaient plus de fruits et légumes étaient en meilleure santé. En effet, les fruits et légumes apportent beaucoup de bienfaits à notre corps et à notre organisme. Ils ont, notamment, pour rôle de diminuer les risques de maladie cardiovasculaire, de cancer et de diabète. 

Outre cela, les fruits et légumes jouent aussi un rôle important dans l’hydratation de notre corps étant donné qu’ils sont majoritairement composés d’eau. Mais encore, ils sont grandement impliqués dans la régulation du transit intestinal, car ils sont riches en fibres. Enfin, les fruits et légumes aident à faire le plein d’énergie vu qu’ils contiennent une forte teneur en vitamine C et en calcium.

Combien de fruits et combien de légumes par jour doit-on consommer exactement ?

Le nombre de fruits et de légumes que vous consommez en une journée peut ne pas être équivalent. En fait, vous pouvez manger deux fruits et trois légumes ou un légume et quatre fruits. Tout dépendra de vos envies et de vos goûts du moment. Aussi, il vous est possible de ne consommer que des fruits ou que des légumes en une journée.

Quoi qu’il en soit, il est plus qu’important de consommer au moins ces cinq fruits et légumes par jour afin de bénéficier correctement de tous leurs bienfaits. Il a même été prouvé que ne pas consommer assez de fruits et légumes peut engendrer des risques pour la santé. Des risques qui peuvent être placés au même niveau que les risques liés à la consommation d’alcool et de tabac.

Comment consommer ces cinq fruits et légumes par jour ?

Peu importe comment vous les consommer, l’important est de manger la bonne quantité de fruits et légumes par jour, à savoir 400 grammes. Ainsi, qu’ils soient surgelés ou frais, en conserve, à la croque ou en salade, en gratin, en purée ou en compote : vous pouvez toujours les manger.

Toutefois, l’idéal reste de consommer les produits bruts et de les préparer à la maison afin de mieux conserver les nutriments qu’ils renferment. En parallèle à cela, faites attention à la quantité de sel, de sucre et de matières grasses que vous utilisez pour les préparer. Enfin, notez bien que les purs jus ne comptent qu’une seule fois dans la loi des cinq fruits et légumes. Les fruits et légumes entiers restent essentiels pour les fibres qu’ils détiennent.